El vínculo entre el vino tinto y el dolor de cabeza: ¿mito o realidad?
La creencia popular de que el vino tinto puede causar dolores de cabeza se ha arraigado en la cultura, pero ¿cuánta verdad hay detrás de este mito? Muchos atribuyen el dolor de cabeza al sulfito, un conservante común en el vino, o a las aminas biógenas, sustancias químicas producidas durante la fermentación. Sin embargo, la … Leer más